Cruz de Malta: Cruz representativa de los Caballeros de la Orden de San Juan, Hospitalarios o de Malta. Aparece grabada en piedra en una casa de Carbajales, pues el pueblo perteneció a la orden hasta el S. XIX

San Jorge: Nacido en Capadocia a mediados del siglo III, alcanza una brillante carrera militar, pero, al descubrir el emperador Diocleciano su fe cristiana, lo manda decapitar tras someterle a brutales tormentos. Muere el 23 de abril del año 290 y la Iglesia le llama "el gran mártir", fecha en que se celebra su fiesta. Su vida se mezcla con novelas y leyendas de gran tradición céltica. Patrón de Carbajales.

Símbolo: Signo que aparece sobre una piedra en Carbajales, y que también aparece en Turienzo de los Caballeros (León), en forma de amuleto. Desconozco su significado.

Torques: Especie de collar o gargantilla que portaban los principes celtas. ¿Podría relacionarse con símbolos que aparecen en Carbajales?